video

Video: Joris Bijdendijk en Tim Raue over samenwerking bij Rijks

Restaurant

Met het binnenhalen van Tim Raue als gastchef, heeft het Rijks restaurant opnieuw een naam van formaat aan zich weten te binden. Raue, dit jaar uitgeroepen tot beste chef van Berlijn is één van de meest gerenommeerde chefs van Duitsland. De tweesterrenchef staat bekend om zijn Aziatische kookstijl. Tegenover Misset Horeca vertellen Rijks’ chef-kok Joris Bijdendijk en Tim Raue over hun samenwerking, wat we mogen verwachten en welke gerechten, na het vertrek van Tim, die tot en met zondag 20 maart blijft, op de kaart blijven.

Video: Joris Bijdendijk en Tim Raue over samenwerking bij Rijks

Video

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels