video

Menno Post**: ‘Meer bravoure voor De Bokkedoorns’

Restaurant 2094

Menno Post staat nu vier jaar achter de kachel van De Bokkedoorns. Hij heeft twee sterren achter zijn naam staan, is recent gekroond tot Meesterkok en maakt de stap naar het ondernemerschap. Samen met Pascal Beeren neemt hij De Bokkedoorns in Overveen over van John Beeren. Luister naar zijn plannen als ondernemer, zijn dromen en zijn mening over lange werkdagen.

Menno Post**: ‘Meer bravoure voor De Bokkedoorns’

‘Dacht je dat ik met een 40-urige werkweek was gekomen, waar ik nu ben? Ik heb keihard gewerkt en geïnvesteerd in mezelf.’

Video

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels