video

Pascal Beeren – zonder stropdas – aan roer De Bokkedoorns**

Restaurant 6276

Hoewel hij altijd riep het niet te doen, stapt Pascal Beeren nu toch in de voetsporen van zijn vader en opa. Samen met chef Menno Post kruipt hij achter het stuur van De Bokkedoorns** in Overveen. Hij wil een minder strak en toegankelijker restaurant. ‘Het moet een feestje zijn om hier te komen. Niet meer stijf rechtop zitten en kijken wat er gebeurt.’ Losser. Dus zonder stropdas… Luister hoe het is voor Beeren om te ‘sleutelen’ aan het levenswerk van zijn vader.

Pascal Beeren – zonder stropdas – aan roer De Bokkedoorns**

Video

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels