homeCaféVakkennisBier (Nieuw) Top 10 Do's

Nieuwsbrief RSS Twitter

Leidingen spoelen
Voorkom bierverlies door leidingen te spoelen en op water te zetten voor u een nieuw fust aansluit. Scheelt drie tot zes glazen bier, die in lege leidingen als schuim verloren zouden gaan.

Korte leidingen
Probeer de afstand tussen fusten en de tapkraan zo kort mogelijk te houden. Iedere meter extra is meer tapverlies.

Fustenkast
Profiteer van de voordelen van een fustenkast: weinig onderhoud, nauwelijks tapverlies, goed gekoeld bier.

Schoon werken
Zorg altijd voor een schone werkomgeving rond tappunten. Niet alleen prettig, ook hygiënisch.

Trainen en oefenen
Train meerdere medewerkers in het verwisselen van fusten en in het betere tapwerk.

Tapsport
Maak er een sport van om het ideale glas bier te tappen en te serveren. Goed voor uw imago en uw bieromzet.

Lekker koud
Serveer uw bier op hete zomerdagen iets kouder. Vooral prettig op het terras als het bier langer koel blijft.

Gasttappers
Organiseer eens een tapwedstrijd voor uw gasten om ze te laten ervaren dat het vakwerk is.

Flextap
Kies voor de Flextap, zodat u ieder seizoen een bijzonder speciaalbier kunt tappen.

Glimlach
Serveer uw bieren altijd met een glimlach.

Bron: InBev Nederland