Het kalfsvlees is eerder deze week op de vakbeurs Zorgtotaal in Utrecht gepresenteerd. De Dierenbescherming ondersteunt dit Beter Leven kalfsvlees. Er zijn afspraken gemaakt over het welzijn van de dieren, onder meer tijdens het transport. Ook ten aanzien van het hemoglobinegehalte in het bloed (laag bij blank kalfsvlees) zijn afspraken gemaakt.
Controles
Lloyd s houdt toezicht op de afspraken en rapporteert de resultaten ook aan de Dierenbescherming, die tevens het recht heeft onaangekondigd eigen controles te houden.
