De verbouwing is gerealiseerd tijdens de wintersluiting van IJssalon Luciano's in Wassenaar. De ijsvitrine is vernieuwd en er zijn een espressobar en een chocoladekraan toegevoegd. Achter in de winkel is een grote open keuken gerealiseerd.
Meesterijsbereider en columnist
De zaak van Luc Blok werd in 2006 en 2012 uitgeroepen tot IJssalon van het Jaar en is genomineerd voor die titel in 2014. Blok is Meesterijsbereider en columnist van Snackkoerier.
Bekijk hier een fotoreportage.
Meer over de verbouwing in de komende editie van Snackkoerier, verschijningsdatum vrijdag 21 maart.