Jack van Hal van Eetwinkel Select nam met trots het keurmerk deze week in ontvangst, samen met bijbehorende gevelschildje en het certificaat. Een bezoek van een mystery guest en een auditgesprek bevestigen volgens het Nederlandse Frituurcentrum dat Van Hal en zijn team staan voor vakmanschap, veiligheid en verantwoordelijkheid, de drie pijlers van het keurmerk.
Keurmerk
Het Goed Gefrituurd Keurmerk is een initiatief van de ProFri (Vereniging Professionele Frituurders) en verschijnt sinds 2015 aan steeds meer gevels van professionele frituurbedrijven. Op de website van het Nederlands Frituurcentrum – de organisatie die de opdracht heeft gekregen uitvoering te geven aan dit keurmerk – en op de consumentenwebsite Goedgefrituurd.nl staat alle informatie over hoe bedrijven voor het keurmerk in aanmerking kunnen komen.
Reacties van gasten
Consumenten kunnen via Goedgefrituurd.nl hun mening geven over de bedrijven die door hen bezocht zijn. Deze reacties tellen mee bij het verkrijgen én behouden van het keurmerk. Bovendien maakt iedereen die reageert kans op een grote zak frietjes voor vier personen of het Nationaal Snack Handboek.
