Luxe krokettenzaak Utrecht opent de deuren

Luxe krokettenzaak Utrecht opent de deuren

De luxe krokettenzaak van Brian Steevens en Désirée Stroes heeft de deuren geopend aan de Bakkersstraat in het Centrum van Utrecht. Bekijk alvast drie bijzondere creaties van Croquetten Boutique.

De twee ondernemers hebben een aantal unieke versies op de kaart staan. Wat te denken van appeltaartcroquet en de kip-rode curry-croquet. Er staat is ook een vegetarische kroket te krijgen. In de foto's wordt tevens duidelijk hoe de kroketten geserveerd worden: in een broodje dat aan de bovenkant is opengesneden, waarna het geheel kleurrijk is gegarneerd. Een duidelijke upgrade van de oer-Hollandse snack.

Drie luxe kroketten

kroketten
Kip rode curry

Kroketten
Appeltaart

Kroketten
Rundvlees

Ambachtelijke kroketten

‘Onze liefde voor croquetten delen, dat is wat we willen met de Croquetten Boutique. Met onze Boutique plaatsen we croquetten weer op een voetstuk’ zeiden Stroes en Steevens eerder. De kroketten worden met de hand gedraaid, naar eigen receptuur.

Désirée Stroes is de dochter van Antonio Stroes, de eigenaar van Franchise Friendly Concepts, het formulehuis van Kwalitaria.