De hotelgym groeit uit tot een serieuze factor in de hotelkeuze. Reizigers kijken niet alleen óf een hotel een gym heeft, maar ook naar de kwaliteit, uitstraling en aansluiting op het totale hotelconcept. Misset Horeca zet vijf Nederlandse voorbeelden op een rij.

Gasten reserveerden er al duizenden(!) keren. En dat terwijl restaurant 't Zusje in Middelburg pas een kleine twee weken open is. Ondernemer Joost d'Hondt (52) verklaart het geheim achter het succes.

Nederlandse hotelgasten hechten steeds minder waarde aan luxe hotelvoorzieningen waar zij nauwelijks gebruik van maken. Liever betalen zij minder voor een hotelkamer dan voor extra's als een minibar, luxe lobby of turndownservice. Dat blijkt uit onderzoek van easyHotel onder Nederlandse hotelgasten.

Per 1 juli begint voor Familie Van der Meer een bijzonder nieuw hoofdstuk. De familie achter The Albus Group, bekend van The Albus Hotel en Senses Restaurant in Amsterdam en Restaurant Bakboord in Almere Haven, neemt de exploitatie van Strand 22 aan de Esplanade in Almere over.

Kas klopt niet. Fooi lijkt ineens lager uit te vallen. Veel horecaondernemers denken dan al snel aan cameratoezicht. Maar tussen 'ik hang een paar camera's op' en wat juridisch echt mag, zit een belangrijk verschil. Waar mag je filmen? En wanneer gaat beveiliging ten koste van privacy? In deze video leggen we uit waar de grenzen liggen.

Er staat een nieuw culinair duo aan het roer in de keuken van Kasteel TerWorm in Heerlen. Chef-kok Kilian Anders treedt aan en wordt ondersteund door SVH meesterkok Andy Brauers. Anders neemt daarmee het stokje over van chef-kok Dave Beckers.

Ook in de afgelopen maand gingen er weer horecazaken failliet, of besloten ondernemers zelf te stoppen met hun bedrijf. Misset Horeca publiceert maandelijks de sluitingen die bij de redactie bekend zijn. Dit is het overzicht van juni 2026.

Chau Nguyen van Café Eten & Drinken Lent was er al van overtuigd, zijn topper Marloes Lugtenberg moest de Parel van het Jaar 2026 worden. 'Ze wil nooit in de belangstelling staan, dus dit is het moment om haar in het zonnetje te zetten.' En dat is hem gelukt, want zijn medewerkster heeft de prijs gewonnen. 'Ik vind het heel bijzonder, ik doe echt mijn best om mezelf groot te houden', aldus de Parel.

Meer dan 660 horecaprofessionals, ondernemers en hun teams, vierden maandag 29 juni de bekendmaking van de Terras Top 100 2026 op het eventterrein nabij De Troubadour in Hardenberg. Een terugblik in foto's van fotograaf Koos Groenewold.

Wie dacht dat er sprake was van noodweer in Hardenberg, zit er niet ver naast. Er barstte inderdaad een orkaan los. Maar dit was er een van geluid, gejuich om specifieker te zijn. Veroorzaakt door het team van de Linde in Reek, dat de derde plaats bemachtigde in de Terras Top 100 van 2026.

Met hun reactie bewijst het team van de Agnietenberg dat niet alles draait om winnen. Juichend, knuffelend en applaudisserend wordt op het podium de tweede plek gevierd in de Terras Top 100.

Nagelbijten, ogen dicht en dan een uitbarsting van totale vreugde. De spanning was om te snijden op het podium waar Het Noorden van Aalten zich kroonde tot de winnaar van de Terras Top 100 van 2026. 'Dit is echt niet normaal!'

De hoofdjury van de Terras Top 100 2026 bezocht dit jaar terrassen in Gelderland, Overijssel en Noord-Brabant.

De Terras Top 100 2025 is de 18e editie van de prestigieuze lijst. Wie waren de voorgaande winnaars ook al weer? We zetten ze op een rij.

De Hertog Jan Proeverij in het Limburgse Arcen won tijdens de Terras Top 100 van Misset Horeca met overmacht de Publieksprijs. Het bedrijf heeft een grote schare fans én wist haar gasten dus ook te mobiliseren om vooral hun stem uit te brengen.

Mij wordt vaak gevraagd: 'Hoe win je de Terras Top 100?' Veel mensen denken dat het vooral draait om de inrichting van het terras, het meubilair en de aankleding. Maar daarmee alleen win je niet.

Ook in de 17e editie van de Terras Top 100 zijn alle 12 provincies van Nederland weer vertegenwoordigd.

De zoektocht naar de beste terrassen van Nederland heeft opnieuw honderd uitblinkers opgeleverd. Dit is de Terras Top 100 2026: de bedrijven die tijdens alle jurybezoeken het hoogste niveau lieten zien. Bekijk hieronder de complete lijst.