Wil je een terras plaatsen bij jouw café of restaurant? Dan moet je in veel gemeenten een terrasvergunning aanvragen.

Per 1 januari 2026 gaat de nieuwe pensioenregeling van Pensioenfonds Horeca & Catering van start. Wat betekent dit voor horecaondernemers?

Elke horecaondernemer weet het:  wie de landelijk vastgelegde geluidsnormen overschrijdt, riskeert een boete of erger. De regels daaromtrent zijn echter veranderd met de invoering van de Omgevingswet. Advocaat bestuursrecht Gertjan Teeuwen van Meester Advocaten legt uit hoe het zit.

Een veel gestelde vraag op het gebied van personeel. Mag een werknemer vakantie-uren meenemen naar het nieuwe jaar?

Bij hotelinvesteringen komen de termen FF&E (Furniture, Fixtures & Equipment) en OS&E (Operating Supplies & Equipment) regelmatig voor.

Het is weinig restaurants gegeven: lid worden van de prestigieuze club Les Grandes Tables du Monde. In Nederland maken er slechts vier horecabedrijven onderdeel uit van deze gemeenschap. Hoe word je lid? En wat kost het?

Sinds een jaar is er een nieuwe Omgevingswet ingegaan. Deze wet gaat over de ruimte waarin we wonen, werken en ontspannen: onze leefomgeving.

Hoe voer je een beoordelings- of functioneringsgesprek met je medewerkers?

Er zijn regels rondom ouderschapsverlof. Hoe werkt het met aanvragen en het uitbetalen van dit betaalde verlof. 11 praktische vragen.

Het klinkt zo logisch: je neemt een horecazaak over dus met de vergunningen zal het wel goed zitten. Helaas blijkt dat niet zo vanzelfsprekend. Helaas blijkt dat niet zo vanzelfsprekend, aldus Gertjan Teeuwen, advocaat bij Meester Advocaten.

Horecaondernemers opgelet: uitzendkrachten krijgen vanaf 1 januari 2026 gelijkwaardige arbeidsvoorwaarden.

Medewerkers van je horecabedrijf hebben het wettelijke recht op zorgverlof.

Hoe de arbeidsmarkt er ook uit ziet, je kunt altijd in een situatie terechtkomen waarin je van bepaalde medewerkers af wil.

Horecaondernemers moeten zich houden aan landelijk vastgelegde geluidsnormen. Maar hoe wordt het het geluidsniveau van een horecabedrijf bepaald? Zelf meten en een pro-actieve houding richting gemeentehuis voorkomt boetes of sluiting.

Ontbinding van de huurovereenkomst komt steeds meer voor. Zeker op A-locaties proberen verhuurders het vaker. Ook rechters ontbinden gemakkelijker dan vroeger. Wanneer loop je risico en hoe voorkom je ontbinding?

Hoe hard mag de muziek? En is het nummer sowieso wel de juiste keuze of mag de muziek iets verrassender zijn? Waar moet je allemaal op letten als het gaat om muziek in de horeca? Hier de do's en dont's van achtergrondmuziek in je zaak.

Het kan iedere ondernemer gebeuren: in het woud van alle overheidsregels wordt er per ongeluk eentje overtreden. Gertjan Teeuwen, advocaat bij Meester Advocaten legt uit dat het zinvol kan zijn om tegen de hoogte van de boete bezwaar te maken.

Een Michelinster, je durft er niet op te hopen... maar stel dat? Dan wil je toch ook goed voorbereid zijn op de explosie aan gasten die de vermelding in de rode gids met zich meebrengt? Horeca-adviseur Astrid Schreuders van AstridsTaste geeft restaurants tips en deelde deze met Misset Horeca.