Alles over Claudia Brevet

Jannis en Claudia Brevet van Inter Scaldes

Claudia Brevet van Inter Scaldes: 'Geen sterverlies met overname'

Wat betekent de overname van Inter Scaldes in Kruiningen voor de drie Michelinsterren? 'Voorlopig betekent de overname naar verwachting geen...

Jonnie en Thérèse Boer: 'Wij dachten dat Tribeca op 1 zou staan in Lekker 2022'

Jonnie en Thérèse Boer: 'Wij dachten dat Tribeca op 1 zou staan in Lekker 2022'

Jonnie en Thérèse Boer van het driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle staan weer op nummer 1 in de Lekker 2022. In de ranglast hiervoor - die van...

Boer en Brevet: '1,5 meter-economie wordt heftig voor driesterrenzaken'

Boer en Brevet: '1,5 meter-economie wordt heftig voor driesterrenzaken'

Driesterrenrestaurants Librije en Inter Scaldes gaan het zwaar krijgen in de 1,5 metereconomie. Top-gastvrouwen Thérèse Boer en Claudia Brevet...

Inter Scaldes op nummer 1 in Lekker 2020: 'dit is geweldig'

Inter Scaldes op nummer 1 in Lekker 2020: 'dit is geweldig'

Driesterrenrestaurant Inter Scaldes in Kruiningen heeft een nummer één notering in de Lekker 2020. 'Dit is geweldig', reageert Jannis Brevet, vanaf...

Driesterrenchef Jannis Brevet van Inter Scaldes krijgt eigen expositie

Driesterrenchef Jannis Brevet van Inter Scaldes krijgt eigen expositie

Driesterrenchef Jannis Brevet van restaurant Inter Scaldes in Kruiningen krijgt tot en met 19 juni een eigen kunstexpositie in Galerie PS20 in...

Sommelier Koen van der Plas van Inter Scaldes naar Kasteel Heemstede

Sommelier Koen van der Plas van Inter Scaldes naar Kasteel Heemstede

De hoofdsommelier van Inter Scaldes, Koen van der Plas, vertrekt na 7 jaar bij het driesterrenrestaurant van Jannis en Claudia Brevet. 'Ik vertrek...

Koen van der Plas (Inter Scaldes) Sommelier van het jaar GaultMillau 2019

Koen van der Plas (Inter Scaldes) Sommelier van het jaar GaultMillau 2019

Koen van der Plas is door GaultMillau op maandag 3 december 2018 verkozen tot Sommelier van het Jaar 2019. Van der Plas is hoofdsommelier bij...

Claudia Brevet van Inter Scaldes over nummer 1 Lekker 2019: 'Dit is ons jaar'

Claudia Brevet van Inter Scaldes over nummer 1 Lekker 2019: 'Dit is ons jaar'

'Oh geweldig', zegt Claudia Brevet verheugd over de nummer 1 notering in de Lekker 2019. 'Het is wel een mooi jaar', zegt ze ook verwijzend naar de...

Jonnie en Thérèse Boer

Video: Felicitaties voor Jonnie en Therese Boer voor 25 jaar De Librije

Felicitaties, herinneringen en anekdotes voor het jubileum van Jonnie en Therese Boer. Op 1 juli 2018 vieren ze 25 jaar De Librije. Misset Horeca...

Horecabeurs Goes organiseert cooking battles met zeeuwse producten

Horecabeurs Goes organiseert cooking battles met zeeuwse producten

Op maandag 5 maart en dinsdag 6 maart vindt in de Zeelandhallen in Goes Horecabeurs Goes plaats. Het samenwerkingsverband tussen bedrijven en het...