Nederlandse chef tweede in finale MasterChef UK
De Nederlandse kok Bart van der Lee heeft de finale van het BBC-programma MasterChef: The Professional net niet gewonnen. Medefinalist Alex Webb ging...
Alles over Savelberg
Edwin van den Heijkant nieuwe executive chef Hilton Schiphol
Edwin van den Heijkant is benoemd tot executive chef van Hilton Amsterdam Airport Schiphol. Hij volgt Hadi Djajapermana op die in april, na een...
Mazie wint Gouden Pollepel Den Haag
Restaurant Mazie in Den Haag heeft de Gouden Pollepel van AD Haagsche Courant gewonnen. De eetgelegenheid van gastheer/eigenaar Koen Cramer en...
GaultMillau 2015: Le Garage heeft Sommelier van het Jaar
De Sommelier van het Jaar GaultMillau 2015 is Erwin Walthaus van het restaurant van Joop Braakhekke, Le Garage in Amsterdam. Walthaus kreeg de award...
Niet meer opgenomen in Lekker Top 100 2015
Natuurlijk zijn er ook afvallers in de Lekker 2015. Gerenommeerde bedrijven als De Hermitage in Ridderkerk, Le Marron in Malden, Savelberg in...
Restaurant Savelberg wordt Central Park, by Ron Blaauw
Central Park, by Ron Blaauw is de nieuwe naam van het restaurant en boetiekhotel gevestigd in het rijksmonument Vreugd en Rust in het gelijknamige...
Videointerview met Henk Savelberg
Henk Savelberg verlaat Nederland. Na 25 jaar verkoopt hij Vreugd & Rust in Voorburg en start hij een restaurant in Bangkok. In ons blad legt...
Henk Savelberg wil bistro in Breda
Henk Savelberg wil een bistro starten in Breda. De 61-jarige eigenaar van Vreugd & Rust in Voorburg heeft plannen om samen met een compagnon een...
Savelberg stopt; Klint en Blaauw zetten zaak voort
Ron Blaauw en Carsten Klint nemen de exploitatie over van restaurant-hotel Savelberg in Voorburg. Henk Savelberg, die in Thailand een restaurant gaat...
Haagse toprestaurants slaan handen ineen
Een aantal toprestaurants in de regio Den Haag slaat de handen ineen. Donderdag 29 en vrijdag mei serveren zij van 13.00 tot 18.00 uur signature...
Vacatures