Organisatie:Horecava 2007, de 51e editie van de vakbeurs voor horeca, catering en grootkeuken, wordt georganiseerd door Amsterdam RAI.

Locatie : Hal 1 t/m 7

Beursdagen : Maandag 8 tot en met donderdag 11 januari 2006

Openingstijden : Dagelijks van 11.00 – 18.00 uur.

Expositieprogramma
: Producten en diensten die geschikt en/of bestemd zijn voor de inrichting van en het gebruik en/of verbruik in de volgende horeca- en grootverbruiksegmenten: hotel-, fast food-, horeca-, café-, seizoens-, facilitaire, recreatie- en entertainmentbedrijven, restaurants, profit catering alsmede facilitaire en bedrijfscatering.

Verwacht aantal exposerende bedrijven : 450

Speciale paviljoens :

• HorecavArena Theater
• Het LAB
• Strandleven
• Plein New Business
• Startersplein
• Aziatisch Paviljoen
• Food & Trend Plein
• Proeven met Proost

Bijeenkomsten :

• Uitreiking Horecava Innovation Award
• Hoteldebat ‘Gastologie’
• Presentatie Sterrengids Gastvrijheidszorg
• Nationaal Congres Gastvrijheidszorg

Wedstrijden
:

• Nationale Kampioenschap Horeca
• Wedstrijden Stichting Activiteiten Fastfood en IJsbedrijven

Gelijktijdig evenement :
Wine Professional (8 – 10 januari van 12.00 – 18.00 uur)

Toegangsbeleid :
De beurs is alleen toegankelijk voor professioneel geïnteresseerden. Wie via exposanten of de Horecava een toegangskaart ontvangt, krijgt via voorregistratie per e-mail gratis een toegangsbadge toegezonden. Andere vakbezoekers kunnen voorafgaand aan de Horecava, tot 3 januari, een toegangskaart kopen via www.horecava.nl tegen betaling van € 35,- en vermelding van KvK-nummer. Daarna kost een kaart (aan de kassa) € 45,- op vertoon van een KvK-inschrijving.

Wine Professional heeft een eigen toegangsbeleid.

Uitzendtijden Beurs Life Horecava TV-programma:
Voorafgaand en tijdens Horecava:

• vrijdag 5 januari: ochtend- en middaguitzending op RTL Z
• zaterdag 6 januari: 13.00 uur op RTL 7
• zondag 7 januari: 09.00 uur op RTL 7, 11.00 uur in Business Class
• maandag 8 januari: ochtend- en middaguitzending op RTL Z
• maandag 8 januari: 00.00 uur op RTL 7
• dinsdag 9 januari: ochtend- en middaguitzending op RTL Z
• dinsdag 9 januari: 00.00 uur op RTL 7
• woensdag 10 januari: ochtend- en middaguitzending op RTL Z
• woensdag 10 januari: 00.00 uur op RTL 7
• donderdag 11 januari: ochtend- en middaguitzending op RTL Z