Alles over Alliance Gastronomique

Vijf restaurants met hotelfunctie helpen collega's die geen slaapkamers hebben voor in-room dining voor hun gasten. De vijf restaurants zijn...

De meeste toprestaurants in Nederland doen niet mee aan het horeca-protest, waarbij op dinsdag 2 maart de terrassen weer voor publiek open worden...

Alliance Gastronomique krijgt er per 1 januari 2021 vijf nieuwe leden bij. De restaurants Alma (Oisterwijk), Brut172 (Reijmerstok), Joann (Enschede),...

Voormalig sterchef Fred Böhnke is dit weekend overleden. Böhnke werd 78 jaar. De chef had van 1987 tot 2001 een Michelinster voor zijn restaurant Het...

Anne Marie Nijhoff van La Provence in Driebergen heeft de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2020 gewonnen. Via een meeting in Zoom werd dit...

Fons van Groeningen, de oud-eigenaar en oprichter van sterrestaurant Kaatje bij de Sluis en voormalig voorzitter van restaurantvereniging Alliance...

Een theorie-toets en een wijn-spijs opdracht hebben ze afgelegd: de kandidaten voor de Hennessy Gastvrijheidsprijs 2020. De tien best presterende...

Roland Peijnenburg (57) draagt sterrestaurant De Zwaan en Bistro Het Lelijke Eendje in Etten-Leur over aan zijn chef en maître-sommelier.

Tom Lamers krijgt de leiding in de keuken van het door Michelin met een ster bekroonde restaurant Het Koetshuis in Bennekom. De nieuwe chef-kok komt...

Restaurantvereniging Alliance Gastronomique heeft vanaf 1 januari 2020 vier nieuwe leden aan zich weten te binden. Er zijn geen restaurants gestopt...