Nieuwe hotelkamers voor De Nederlanden* van Wilco en Caroline Berends
De Nederlanden in Vreeland heeft haar elf hotelkamers vernieuwd. Het hotel-restaurant van Wilco en Caroline Berends is in bezit van een Michelinster....
Alles over De Nederlanden
Wilco Berends geslaagd voor zijn SVH Meesterproef
Wilco Berends (45), chef-kok en eigenaar van Restaurant De Nederlanden* in Vreeland, is geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterkok. Wilco...
De Nederlanden wint Bronzen Koksmes op Horecava 2018
Restaurant De Nederlanden uit Vreeland is de winnaar geworden van het Bronzen Koksmes 2018 op de Horecava. Het restaurant werd vertegenwoordigd door...
Strijd om Bronzen Koksmes op Horecava in volle gang
De strijd om het Bronzen Koksmes is in volle gang op de Horecava in Amsterdam. Acht teams nemen deel aan het Nederlands kampioenschap voor...
Horecava 2017: chefs geven tips over wedstrijd-koken
De wedstrijd om de Gouden Koksmuts kreeg dit jaar een andere invulling. De deelnemende teams moesten alle acht aan de slag met dezelfde black box....
Foto's: gerechten Gouden Koksmuts 2017
Het team van La Rive heeft maandag 9 januari op de Horecava de Gouden Koksmuts in de wacht gesleept. Volgens de jury waren de gerechten van La Rive...
Video: Favoriete lente dish Wilco Berends (De Nederlanden)
De natuur staat op ontploffen vanwege het aanhoudende mooie weer. Dat heeft allerlei gevolgen voor menukaarten en de keuken. Lam asperges en...
Topchefs en hun lente dish
De natuur staat op ontploffen vanwege het aanhoudende mooie weer. Dat heeft allerlei gevolgen voor menukaarten en de keukens. Lam, asperges en...
Binnenkijken bij vernieuwde De Nederlanden*
De Nederlanden* in Vreeland is vernieuwd. 'De kers op de taart. Eerder waren we met keuken en bediening al op orde, nu ook met het interieur,' zegt...
Nederlandse foodtrucks baren opzien in Milaan
Het Nederlandse paviljoen op de World Expo 2015 in Milaan trekt meer dan 10.000 bezoekers per dag, aldus de organisatie. Vooral de negen foodtrucks...
Vacatures