Blaauw haalt Spaanse kooktoppers naar Sophia
Topkok Ron Blaauw, culinaire directeur van de HME Group en fan van de Spaanse keuken, is druk bezig om Spaanse sterrenkoks naar Nederland te halen....
Topkok Ron Blaauw, culinaire directeur van de HME Group en fan van de Spaanse keuken, is druk bezig om Spaanse sterrenkoks naar Nederland te halen....
De HME Group met culinair directeur Ron Blaauw heeft Brasserie 't Bonte Schort in Aalsmeer gerestyled. De eetgelegenheid, sinds een half jaar onder...
Brasserie Paardenburg in Ouderkerk aan de Amstel, begin dit jaar overgenomen door de HME Group van culinair directeur Ron Blaauw, heeft Andrea...
Topkok Andrès Delpeut is weg bij Brasserie Paardenburg in Ouderkerk aan de Amstel. Naast Delpeut zijn er meer mensen vertrokken. Delpeut kwam nog...
Brasserie Keyzer in Amsterdam krijgt stevige kritiek van wijnschrijver Hubrecht Duijker. Duijker hekelt in Het Financieele Dagblad de wijnprijzen van...
Brasserie 't Amsterdammertje vaart een nieuwe koers en treedt tot Jeunes Restaurateurs d'Europe (JRE). Het horecabedrijf in Loenen aan de Vecht...
Voormalig sterkok Andrès Delpeut gaat samen met gastheer Stephan Knecht een nieuw restaurant starten. In het voorjaar willen de twee restaurant ANNA...
Amsterdam krijgt er een spraakmakend horecabedrijf bij. De HME Group, met topkok Ron Blaauw als culinair verantwoordelijke, opent binnenkort een...
Andrès Delpeut stapt over naar de HME Group van onder andere tweesterrenkok Ron Blaauw. Delpeut, tot voor kort chef-kok bij De Hoefslag in Bosch en...
Concert- en congrescentrum De Doelen in Rotterdam heeft een cateringcontract gesloten met de Horeca Management Entertainment Group (HME)....