Alles over _Homepage

Deze horecazaken gingen failliet of sloten de deuren in februari

Deze horecazaken gingen failliet of sloten de deuren in februari

Ook in de afgelopen maand gingen er weer horecazaken failliet, of besloten ondernemers zelf te stoppen met hun bedrijf. Misset Horeca publiceert...

Servais Tielman

'Geplaagd restaurant Beluga Loves You* strijdt tegen faillissement'

Chef en ondernemer Servais Tielman strijdt tegen het faillissement van zijn sterrestaurant Beluga Loves You in Maastricht. Volgens dagblad De...

Gertjan Sanders (links) en Charles Sampers geloven in de toekomstbestendigheid van de Bufkes-formule en zien volop kansen.

Limburgse broodjesformule Bufkes wil rest van Nederland veroveren

Charles Sampers staat in 1996 aan de wieg van Bufkes en is 28 jaar later mede-eigenaar en directeur van de broodjesformule van de Van Melik Food...

Terrasinnovaties 2024: de nieuwste overkappingen, stoelen en kassasystemen

Terrasinnovaties 2024: de nieuwste overkappingen, stoelen en kassasystemen

In een tijd waarin buitenruimtes steeds belangrijker worden binnen de horeca, is het cruciaal om op de hoogte te blijven van de laatste...

De Eilandkeuken op Texel stopt: eigenaresse kiest voor een privéleven

De Eilandkeuken op Texel stopt: eigenaresse kiest voor een privéleven

Na 20 jaar valt het doek voor restaurant De Eilandkeuken op Texel. Eigenaresse Mirjam van der Ploeg stopt ermee. Niet omdat het moet, maar omdat het...

Binnenkijken bij stadsbrasserie De Witt: 'glamoureuze hotspot voor eten en film'

Binnenkijken bij stadsbrasserie De Witt: 'glamoureuze hotspot voor eten en film'

De voormalige bioscoop The Movies in het Hofkwartier van Dordrecht onderging een transformatie tot stadsbrasserie en filmtheater De Witt. Het gebouw...

Het terras van Het Wijnhuis in Zwolle

Topondernemer van Het Wijnhuis in Zwolle wil eerste worden bij Terras Top 100

Het Wijnhuis in Zwolle werd vorig jaar nog derde, maar gaat nu voor de absolute hoofdprijs in de Terras Top 100. Maar hoe bereidt topondernemer Arjan...

Alex Haupt van 101 Gowrie (archieffoto)

101 Gowrie van chef Alex Haupt te koop: 'Het is een eigen keuze'

Restaurant 101 Gowrie in Amsterdam staat in de verkoop, omdat chef en eigenaar Alex Haupt aan het eind van 2024 wil terug verhuizen naar Australië....

De Beren populairste restaurantketen, Loetje en La Cubanita volgen

De Beren populairste restaurantketen, Loetje en La Cubanita volgen

De Beren is de bestbezochte restaurantketen in Nederland: veertien procent van de volwassen bevolking bracht een bezoek aan een de vestigingen. Dat...

Er komen strengere controles op verpakkingsregels horeca

Er komen strengere controles op verpakkingsregels horeca

De Inspectie Leefomgeving en Transport (ILT) neemt maatregelen tegen cafetaria's die zich niet houden aan de nieuwe verpakkingsregels. Tot nu toe...