Alles over Leon Mazairac

Leon Mazairac gaat koken bij nieuw restaurant in Maarssen
Leon Mazairac en Roy Wiggers gaan koken in het nieuwe restaurant De Zusters in Maarssen. Restaurant De Zusters opent in een voormalig klooster op...

Leon Mazairac chef van Bernie's Beach Club
Leon Mazairac, voormalig chef en mede-eigenaar van Podium onder de Dom, is de nieuwe chef van een beachclub in Zandvoort. Het gaat om Bernie's Beach...

Utrechts restaurant Simple verhuist naar locatie Podium onder de Dom
Het Utrechtse restaurant Simple verhuist naar de locatie waar nu nog Podium onder de Dom zit. Hotel Dom wordt onderdeel van Simple.

Leon Mazairac stopt met Podium onder de Dom
Chef-kok Leon Mazairac stopt na tien jaar met zijn Utrechtse restaurantconcept Podium, dat de laatste 4,5 jaar in hotel Dom zat. Hij verlaat het...

GaultMillau 2018: Fromager van het Jaar Jasper de Jong van Podium onder de Dom
Jasper de Jong werkzaam bij Podium onder de Dom, Utrecht, is de beste Fromager van het Jaar 2018 volgens GaultMillau. De Jong kreeg de titel en...

Podium onder de Dom (Leon Mazairac) wint internationale Copa Jerez
Het Nederlandse team van restaurant Podium on der de Dom in Utrecht heeft op in juni 2017 de internationale finale van de Copa Jerez gewonnen. Het...

Podium onder de Dom wint Copa Jerez 2016
Het team van Podium onder de Dom uit Utrecht is er in geslaagd de Nederlandse finale van de Copa Jerez te winnen. Alles in deze strijd draait om de...
Belofte van het Jaar GaultMillau 2016: Leon Mazairac
Leon Mazairac, chef van Podium onder de Dom in Utrecht is maandag 2 november gekroond tot Belofte van het Jaar door GaultMillau. Mazairac was samen...

Job Seuren van De Librije*** naar Podium Utrecht
Job Seuren vertrekt bij driesterrenrestaurant De Librije en tweesterrenrestaurant Librije's Zusje in Zwolle. De sommelier gaat aan de slag bij Podium...

Restaurant Podium Utrecht naar hotel Dom
Leon Mazairac verhuist zijn Utrechtse restaurant Culinair Podium. De patron-cuisinier gaat in dezelfde stad onder de nieuwe naam Podium onder de Dom...