Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
    7
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie

Filters instellen

Filters instellen

2
Filters wissen

Categorie

Type

Ondernemen

Eten & drinken

Bediening

Terras

Interieur

  • René Bogaart in Le Paris.
    Reviews07:36

    René Bogaart reageert op dramatische recensie in AD: 'Mes in mijn rug gestoken'

    Horecatycoon René Bogaart heeft flink uitgehaald naar een recensent die restaurant Le Paris neersabelde in het Algemeen Dagblad. 'Wij hebben nu de macht om terug te slaan.'

  • 't Voorhuys07:08

    Watertoren Emmeloord ongebouwd tot hoogwaardig suiteconcept van 65 meter hoog

    In het centrum van Emmeloord is de markante Poldertoren herontwikkeld tot een kleinschalig hospitalityconcept met zes hoogwaardige suites.

  • Sluitingengisteren

    Alweer sluit er een sterrenzaak: restaurant Noor* in Groningen gaat eind van dit jaar dicht

    Wat er precies aan ten grondslag ligt, is nog onbekend. Maar ook restaurant* Noor in Groningen gaat de deuren sluiten. De zaak van Jeroen en Marleen Brouwer sluit eind 2026 voorgoed, zo heeft het stel aangegeven.

  • Openingengisteren

    Stayokay Heemskerk opent familiekamer in Kasteeltoren Slot Assumburg

    Stayokay Heemskerk is vernieuwd en klaar voor een nieuw hoofdstuk in de geschiedenis van het historische Slot Assumburg.

  • Rick de Groot maakt zijn winnende Espresso Martinni. Photocredits Rachel Ross - 51NorthPhotography
    Cocktailreceptengisteren

    Bar Break maakt beste Espresso Martini van Nederland

    De Caffè Ribelle van Rick de Groot van Bar Break in Rotterdam is gekozen tot allerbeste Espresso Martini van Nederland.

  • Foto-credits: Ashkan Mortezapour Photography
    Openingengisteren

    Felix Café geopend in cultuurhuis Felix Meritis

    Met de opening van Felix Café krijgt cultuurhuis Felix Meritis een toegankelijke ontmoetingsplek op de begane grond.

  • Binnenkijken bijgisteren

    Binnenkijken bij Bar Burley in Wageningen

    Aan het 5 Meiplein in Wageningen opende eind vorig jaar Bar Burley. In de voormalige boerderij, die eerder dienstdeed als tabaksschuur, realiseerden Pieter en Sabeth Miedema en Margriet Malenstein een toegankelijke horecalocatie van koffie tot diner.

  • Blog6 apr. 26

    Wouter Verkerk over betaalbare horeca: 'Het kan wél!'

    Horeca Amsterdam is in rep en roer en met Amsterdam de rest van Horeca Nederland. Want in navolging van Rob Jetten lijkt het nieuw geopende Bouillon Amsterdam te zeggen: Het kan wél! En dat is niet voor iedereen goed nieuws maar wel voor de gast.

  • Gesponsord
    Gesponsord
    Pizza'sgisteren

    Gesponsord Pizza op het menu: 'Alsof het met de hand gemaakt is'

    Dr. Oetker Professional heeft het Pizza Perfettissima-assortiment doorontwikkeld. 'Een authentiekere uitstraling, een tomatensaus met vollere smaak en een verbeterde textuur van de mozzarella. Alles met één doel: de ultieme pizza-ervaring bieden aan gasten in de horeca', zegt Kira van Horsen van Dr. Oetker Professional.

  • Ferdy van Rijswijk en Noëmie Haentjens van restaurant Rozewied op hun nieuwe locatie
    Openingen5 apr. 26

    Rozewied gaat verhuizen naar droomlocatie: 'Ik fietste hier als kleine jongen al voorbij'

    Restaurant Rozewied in Kortgene gaat verhuizen. Ferdy van Rijswijk en Noëmie Haentjens hebben een oude visnetmakerij gekocht op Noord-Beveland, waarin zij een restaurant en twee gastenverblijven gaan realiseren.

  • foodtrends3 apr. 26

    Deze wereldkeukens veroveren de menukaart

    Matcha, gochujang, kimchi. Welke van deze smaken of combinaties zien we over drie jaar nog op de kaart?

  • Shutterstock
    Voedselveiligheid3 apr. 26

    Rattenplagen teisteren horeca met record aantal spoedsluitingen als gevolg

    Het aantal spoedsluitingen van horecagelegenheden als gevolg van ongedierteproblematiek is in het eerste kwartaal van 2026 fors toegenomen.

  • Amrâth3 apr. 26

    Bob van Herpen aangesteld als nieuwe general manager Grand Hotel Amrâth Kurhaus

    Per 1 maart heeft Amrâth Hôtels Bob van Herpen aangesteld als nieuwe general manager van Grand Hotel Amrâth Kurhaus. Met deze aanstelling kiest Amrâth Hôtels bewust voor een ervaren en inspirerende leider om de gastenbeleving in één van de meest iconische hotels van Nederland verder te versterken en naar een hoger niveau te tillen.

  • Leonardo Hotels3 apr. 26

    Leonardo Hotels versterkt lokale directieteams met drie nieuwe benoemingen

    Bob Kabbedijk-van Hal is aangesteld als hotelmanager van het Leonardo Hotel Utrecht City Center, Michelle Spork wordt general manager van Leonardo Hotel Breda en Else Wiersma is benoemd als hotelmanager van het Leonardo Oranje Hotel Leeuwarden.

  • Pascal Beeren (l) en chef Roy Eijkelkamp van De Bokkedoorns** in Overvecht (foto Kris Vlegels)
    De Bokkedoorns3 apr. 26

    De Bokkedoorns bestaat 65 jaar: wars van trends, maar al 35 jaar twee sterren aan de gevel

    De Bokkedoorns in Overveen bestaat 65 jaar, en heeft al 35 jaar twee Michelinsterren in bezit. Een unicum. In gesprek met Pascal Beeren, de derde generatie van de roemruchte familie. 'Het mooie is dat niemand van ons óóit in de keuken heeft gestaan.'

  • Hotel3 apr. 26

    Hotel Mitland heropent 52 volledig gerenoveerde hotelkamers

    Hotel Mitland heeft 52 volledig gerenoveerde hotelkamers heropend. Na een renovatie van enkele maanden is het gebouw volledig vernieuwd, met oog voor comfort, duurzaamheid en eigentijdse gastbeleving.

  • Dennis Huwaë
    Dennis Huwae2 apr. 26

    Restaurant Daalder* gaat verhuizen en keert terug op plek waar alles tien jaar geleden begon

    Precies tien jaar na de opening keert het met een Michelinster bekroonde restaurant Daalder op 10 juni 2026 terug naar zijn oorspronkelijke locatie aan de Lindengracht in Amsterdam. Nu is daar nog bistro Féline van Dennis Huwaë ondergebracht.

  • Openingen2 apr. 26

    Deze horecazaken openden in maart 2026

    Iedere maand weer openen er nieuwe horecazaken hun deuren. Collega's die gepassioneerd starten met hun horecabedrijf en graag hun trots delen. Misset Horeca publiceert maandelijks een overzicht van nieuw geopende restaurants, (eet)cafés en hotels. Bekijk hieronder het overzicht van maart 2026.

Volgende pagina
  • Nieuwsbrief
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen