Op zoek naar extra opslag, kantoor en proeflokaal voor zijn Zuiver Wijnen vond Figo van Onna, ook mede-eigenaar van restaurant Choux*, vlakbij Choux een mooie ruimte met een horecavergunning.

Grand Hotel Huis ter Duin heeft de prestigieuze 2026 Giftts Pineapple Award voor Overall Hotel van Preferred Hotels & Resorts gewonnen.

Horecaondernemer René Bogaart profiteert volop van het John de Mol-effect. Door het realityprogramma De Bogaartjes zitten zijn zaken in Leidschendam twee keer zo vol.

Restaurant A Tavola aan het Amsterdamse Kadijksplein behoort al meer dan 25 jaar tot de bekende namen in de Amsterdamse horeca. Oprichter Gerardo Mazziotta bouwde het restaurant op tot een geliefde Italiaan met een trouwe vaste gastenkring. Nu is het tijd om de zaak over te dragen.

George Kataras (39) is de enige sterrenchef binnen Nederland, die hier níet opgroeide. Zijn restaurant CUE* in Amsterdam tart ondertussen alles waarvoor Michelin traditioneel lijkt te staan. 'Ik draaide hiphop in de zaak en droeg een pet. Mijn sommelier zei me dat ik zo nooit een ster zou krijgen.'

Strandhotel Bos en Duin in Oostkapelle krijgt per 1 juni 2026 een nieuwe directie. Jan van Lieshout neemt afscheid van het bedrijf vanwege het bereiken van de pensioengerechtigde leeftijd. Zijn opvolger is Govert Janzen.

Michelin stopt per 1 juni met de Groene Michelinster. De onderscheiding werd in 2020 gelanceerd, maar blijkt voor de gastronomische gids niet langer relevant.

Tia Rosa heeft het officiële kwaliteitslabel Restaurants from Spain ontvangen, een bijzondere certificering van de Koninklijke Academie voor Gastronomie van Spanje (RAG) en ICEX Foods and Wines from Spain.

Restaurant Krelis in Uitgeeset bestaat in juni vijf jaar en grijpt dat jubileum aan voor een vernieuwd horecaconcept.

De belangrijkste terrassencompetitie van Nederland is in volle gang. Mystery guests en vakjuryleden hebben voor de Misset Horeca Terras Top 100 inmiddels alle deelnemende terrassen bezocht en (voor de eerste keer) beoordeeld. Eerste conclusie: één onderdeel tijdens de bediening scoort ronduit slecht.

Bar Goût is allesbehalve een doorsnee wijnbar. Bram Lesterhuis en Suzan van Asselt openden in hartje Apeldoorn een zaak die volgens henzelf 'on-Apeldoorns' is. 'Onze wijnbar Bar Goût is een gedurfde mix van art nouveau, glamrock jaren zeventig, rariteitenkabinet en een vleugje Jordaan. En dat in Apeldoorn.'

Winterhalter is leverancier van vaatwassystemen voor onder andere de horeca en biedt een totaalprogramma om klanten volledig te ontzorgen. In die ondersteuning biedt Winterhalter tevens twee soorten financiering.

Met het wereldkampioenschap voetbal voor de deur kleuren veel kroegen weer oranje. De brandweer geeft tips voor veilige versieringen in een horecazaak.

Het team van ondernemers achter De Willem en Roest neemt de exploitatie van Restaurant Bar Kantoor van het Conscious Hotel Westerpark over en verandert het concept naar een toegankelijk all-day Stadscafé.

Huisgemaakte limonades zijn dé manier voor horeca om onderscheidend te zijn. Vier ondernemers over hun homemade lemonades: 'Het leeft en is een echte hardloper'.

In Amsterdam-Zuid opent dit voorjaar Tacite, het eerste restaurant van chef Joris Koudstaal en maître Daan van Splunteren.

De hoge energie- en brandstofprijzen door de Iranoorlog zetten Nederlandse consumenten aan tot bezuinigen. Zes op de tien huishoudens willen snijden, vooral in uitgaven aan horeca, vakanties en andere vrijetijdsbesteding, blijkt uit de ING Vraag van Vandaag.

Oostwegel Collection kondigt de benoeming aan van Ghylaine Hoeben als directeur/gastvrouw van Château Neercanne. Haar huidige rol als directeur van het Kruisherenhotel Maastricht wordt per 1 juni 2026 ingevuld door Jeroen Richterich, die al dertien jaar werkzaam is voor Oostwegel Collection in diverse rollen. Met deze aanstellingen verstevigt de hotelgroep de operationele aansturing van de verschillende huizen.