Alles over Zuid-Afrika

Winnaar Martien Marcelissen (midden) met Priscilla van der Voort van Restaurant Waterproef (tweede prijs) en Tim Meyer Viol van Wijnbar Shiraz in Amsterdam (derde prijs).

Martien Marcelissen naar finale WoSA Sommelier Cup in Zuid-Afrika

Dertien Nederlandse sommeliers namen deel aan de Wines of South Africa Sommelier Cup in Amsterdam. Het examen bestond uit theoretische vragen over...

'Nieuwe blik op wijn uit Zuid-Afrika'

'Nieuwe blik op wijn uit Zuid-Afrika'

Zuid-Afrikaanse wijnen doen het aardig goed op de kaart in de Nederlandse horeca. Vooral restaurants in het hogere segment weten er de toppers te...

Lotte Wolf introduceert drie eigen wijnen onder de naam A Touch of Dutch

Lotte Wolf introduceert drie eigen wijnen onder de naam A Touch of Dutch

Lotte Wolf is niet alleen director of Wine bij restaurant Bridges* en als wijnexpert verbonden aan Misset Horeca, ze maakt ook zelf wijn in Zuid...

Foto: Diederik van der Laan

Wijn maken in Zuid-Afrika

Als om 5.00 uur de wekker gaat, komt de zon al langzaam op. Met 31 graden is het al flink warm. Ik ga naar de wijngaarden om te zien hoe mijn druiven...

Foto: Diederik van der Laan

Moenie worrie nie

Het was weer keihard werken, knokken, zwoegen, stressen. Letterlijk: bloed, zweet en tranen. Kortom, een normale oogst in Zuid Afrika. Het is...

LFE nieuwe importeur Bellingham

LFE nieuwe importeur Bellingham

LFE is per 1 september de nieuwe Nederlandse importeur en distributeur van het gerenommeerde Zuid-Afrikaanse wijnhuis Bellingham, dat eigendom is van...

Inspiratiereis voor chefs naar Zuid-Afrika en Namibië

Inspiratiereis voor chefs naar Zuid-Afrika en Namibië

Een nieuwe gastronomische reis voor chefs en (toe)leveranciers naar Zuid-Afrika en Namibië vindt van 27 oktober tot 27 september plaats. Het is de...

Starbucks opent filialen in Zuid-Afrika

Starbucks opent filialen in Zuid-Afrika

Koffieketen Starbucks breidt zijn imperium verder uit. Het bedrijf heeft een samenwerkingsovereenkomst met het Zuid-Afrikaanse Taste Holdings...

Zuid-Afrikanen spenderen meeste geld aan hotelovernachting in Nederland

Zuid-Afrikanen spenderen meeste geld aan hotelovernachting in Nederland

Van alle reizigers gaven de Zuid-Afrikanen vorig jaar het meest uit aan hun hotelovernachting in Nederland. Zij besteedden gemiddeld €143 per nacht....

Koos Groenewold

Video: Margot Janse over haar keuken, kiezen en koken in een land met honger

De Nederlandse topchef Margot Janse (45) kookt al jaren zeer succesvol in Zuid-Afrika. Gerechten van haar staan tot mei 2015 op de kaart van het...