Fritessnijder als hart van de cafetaria

Fritessnijder als hart van de cafetaria

Cafetaria De Vergulden Erpel in Waalwijk heeft een grote schare vaste gasten. Ze komen allemaal voor de door Leon en Wilma Leijtens vers zelfgemaakte...

Sauzentrends onder de loep

Sauzentrends onder de loep

Sauzen in de cafetaria, wat zijn de trends en de mogelijkheden? Snackkoerier vroeg hierover het oordeel van zes sausproducenten. De meningen...

Originele acties scoren

Originele acties scoren

Acties bevorderen de omzet, vergroten het bezoekersaantal en optimaliseren de uitstraling van de onderneming. Originele acties op het juiste moment,...

Test uw culinaire kennis!

Test uw culinaire kennis!

Zibb.nl/horeca biedt u met de Culinaire test de mogelijkheid om uw culinaire kennis te testen en eventueel op te vijzelen. Inmiddels gaan we alweer...

Gast verschilt

Gast verschilt

Volgens Foodstep zijn er zes verschillende type lunchers, met elk hun eigen wensen. Al deze typen gebruiken de lunch op hun eigen manier. Wie zijn...

Tipsladder voor cafetaria

Tipsladder voor cafetaria

Ouderen bezoeken over het algemeen nog niet erg vaak de cafetaria. Dat bleek uit het Consumentenonderzoek van IJsfrica van begin 1999. Toch liggen er...

Onthaasten in een polderwijk

Onthaasten in een polderwijk

Regelmatig staan op deze pagina’s trendy en zwaar gefinancierde bedrijven. Maar de meeste horecaondernemers zijn een stuk bescheidener, zoals Rob en...

Promotie

Promotie

<a migration="true"...

Consument verwent zichzelf weer

Consument verwent zichzelf weer

Een megaportie frites met veel of grote snacks en veel frisdrank. Daar is volgens Rodger Schoester van Burger King Nederland een markt voor in...

Promotie

Promotie

<a migration="true"...