‘Ik ben echt heel blij met dit resultaat. Het toont aan dat we stabiel zijn gebleven’, aldus Geurds. ‘Ik ben vooral trots op dat wat we in anderhalf jaar hebben gerealiseerd. We staan nu al en nog in de top 10.’
Dat hij na de stijging van dertien plaatsen in 2011 nu blijft staan, ziet hij absoluut niet als een teleurstelling. ‘Integendeel. Ik bevind mij in het gezelschap van veel restaurants met minimaal twee Michelinsterren. Dat is een heel mooi lijstje. Bovendien houdt dit ons scherp.’
Meer over Lekker 2012:
