Tranen van vreugde bij restaurant 't Nonnetje

Tranen van vreugde bij restaurant 't Nonnetje

De Eigenaar van restaurant 't Nonnetje in Harderwijk, Robert-Jan Nijland, heeft staan 'janken' toen hij te horen kreeg dat ze een Michelinster hebben bemachtigd. Zijn nieuwe chef heeft het eerste jaar na zijn start bij 't Nonnetje direct een Espoir bemachtigd die hij dit jaar weet te verzilveren in een Michelinster.

De blije Nijland wil ook zijn chefs Michel van der Kroft en Willem Schaafsma een groot compliment geven over hun verrichte werk. ‘Ze hebben de ballen uit hun broek gekookt’, aldus Nijland.

Vandaag wordt het goed druk in restaurant ’t Nonnetje. Vrienden uit het dorp gaan de koelkast bij hem leeg eten. De ontlading is groot.

Luister naar de zeer blije Robert-Jan Nijland

Bekijk hier meer Michelinnieuws: