- Deze trends verrassen de gast op het terras: 'Drankjes die er echt te gek uitzien!'
- Koffie-expert Jeroen Veldkamp: Zo maak je van koffie een terrassensatie
- Dit zijn de belangrijkste gastvrijheidslessen voor terrasmedewerkers
- Tips om bijverkoop en upselling aan tafel te stimuleren
- Met reserveringen werken op je terras? Zo pakken deze ondernemers het aan
Zo worden medewerkers vastgehouden: 'Van extraatjes tot eigenaarschap'
Horecaondernemers zetten steeds creatievere middelen in om nieuwe medewerkers aan te trekken. Ook worden creatieve dingen bedacht om personeel te binden.