De 15e editie van de Terras Top 100 staat weer in de startblokken en de inschrijvingen zijn dan ook geopend.
Ook dit jaar gaat de vakjury weer op pad om alle bedrijven te bezoeken. Elk bedrijf met een vrij toegankelijk terras (dus niet op een park met entree), met minimaal 40 zitplaatsen, bediening aan tafel, zich in de buitenlucht bevindt én dat in het hoogseizoen minimaal 5 dagen per week open is, kan meedoen.
En waarom zou je meedoen?
1 De Teamspirit
Vraag het regelmatige deelnemers: niets is leuker – en tevens goed voor de onderlinge teamgeest – dan gezamenlijk het niveau van het bedrijf omhoog te tillen. Zodra de eerste zonnestralen doorbreken en de kans op een onaangekondigd, anoniem jurybezoek groeit, is het voor elke werknemer én ondernemer de kunst om zijn of haar beste beentje voor te zetten.
2 De rapportages
In de eerste ronde komt de vakjury op bezoek en in de tweede ronde de mystery visitor. Wie niet doorstroomt naar ronde twee, krijgt alsnog een bezoek van de mystery visitor in het hoogseizoen. Van beide bezoeken ontvangen deelnemers uitgebreide rapportages.
3 Verbetering terras
In de rapportages staat wat de beleving en ervaring is van het jurylid. Het vakjurylid beoordeelt door de ogen van de professional, de mystery visitor door die van de gast. Zij zullen hun bevindingen noteren en elke zaak kan hier zijn voordeel mee doen: wat gaat er goed, wat verdient aandacht?
4 De hoofdjury
Goed, deze reden is voor een selecte groep weggelegd, maar wellicht een reden te meer om ernaar te streven. De best scorende bedrijven in de uiteindelijke Top 100 (de top-5 à 6) krijgen een derde ronde. Hierin komt de hoofdjury op bezoek. Dit bezoek is aangekondigd.
Op het afgesproken tijdstip komt de hoofdjury langs bij het bedrijf om met de ondernemer – en eventueel medewerkers – te spreken over de bedrijfsfilosofie, de visie op terras en ondernemen, personeelsbeleid, productkeuzes en alles wat nog meer ter sprake komt. Ook wordt er een kijkje voor en achter de schermen genomen. Op basis van deze laatste bezoeken zet de hoofdjury de top van de lijst in de juiste volgorde en wordt de definitieve lijst bekend.
5 Het feestelijke evenement
De bekendmaking van de Terras Top 100 2023 vindt plaats bij de winnaar van vorig jaar, De Veranda in Amsterdam. Elke zaak die in de lijst staat, krijgt twee uitnodigingen (en mag er meer bijkopen) om dit bij te wonen. Naast de bekendmaking van de lijst worden er diverse prijzen uitgereikt en zijn er hapjes, drankjes en muzikale omlijstingen. Daarnaast is het een ideale gelegenheid om de collega’s te ontmoeten.
6 Meer omzet door publiciteit en marketing
Meedoen aan de Terras Top 100 toont dat je als bedrijf bezig bent naar jezelf te kijken. Je wilt het beste voor je gasten en daarom is alleen meedoen al een teken dat je er serieus mee bezig bent. Maar ook als je eenmaal in de Terras Top 100 staat: dít is een Terras Top 100-zaak. Een betere promotie is er niet. Ben je de beste van Limburg, draag dat uit. Maar wellicht ben je de beste van Zuid-Limburg, ook een titel, toch? En daarnaast wordt de lijst jaarlijks breed uitgemeten in de media.
Door al die media-aandacht, waar je zelf dus echt wel een hand in hebt, komen er ook meer gasten naar je zaak. Wie is er nou niet nieuwsgierig naar het beste terras van de stad, de regio of zelfs het land? Koen Bakker van Het Hooihuis, zat na de winst in juli 2016, tot en met september helemaal vol, ‘lunch en diner!’.
7 Betrek je gasten bij je zaak
Dankzij de Publieksprijs kun je gasten bij je zaak betrekken. Naast de reguliere Terras Top 100 is er ook de Terras Top 100 Publieksprijs. De top-125 die doorgaat naar ronde 2 strijdt automatisch ook mee om de Publieksprijs. Dat houdt kort gezegd in: wie mobiliseert z’n achterban het best? Zowel op het terras of in de zaak als via social media: roep je gasten op om op jouw terras te stemmen. Het levert goede promotie én betrokkenheid op.
8 Iedereen maakt kans
Mits je aan vier voorwaarden voldoet, mag elk terras meedoen: het aantal zitplaatsen dient minimaal 40 te zijn, er is bediening aan tafel, het terras is vrij toegankelijk (dus niet op een pretpark of iets dergelijks) én het is in het hoogseizoen minimaal 5 dagen per week open. Terrassen die niet aan een van deze eisen voldoen, kunnen wel meedoen en worden gekeurd, maar dingen niet mee naar een plek in de Terras Top 100. Maar voldoe je er wel aan; dan maak je kans op een plek op de lijst. Ligging (iets waar je niets aan kunt doen, noch veranderen) telt bijvoorbeeld niet mee. De Terras Top 100 is een vakprijs.
9 Veel winnaars
Natuurlijk wil iedereen die felbegeerde eerste positie, maar een plek in de lijst maakt je al een winnaar. Daarnaast worden ieder jaar ook de Provinciewinnaars in het zonnetje gezet, evenals de Publieksprijswinnaar en De Parel. Kortom; veel winnaars, altijd een reden voor een feestje.
