Het installeren van professionele afzuiging in de cafetaria is een wettelijke verplichting met het oog op brandgevaar. Bovendien zou zonder afzuigkap...

Met softijs is een rendement te behalen van om en nabij de 80 procent. Maar dan moet álles kloppen, van prijsstelling tot presentatie. De...

Designers komen het vaak tegen: horecaondernemers die een beperkt budget hebben om te (re)stylen, maar wel een compleet nieuwe look en feel willen...

Een nieuwe bakwand kopen: hoe maak je een keuze uit de vele mogelijkheden? Uit een rondgang langs ondernemers komen onderstaande aandachtspunten.

Hoteliers renoveren of restylen juist tijdens deze crisis hun hotel. Om straks nog beter uit de crisis te komen en daarmee concurrentievoordeel te...

Planten in het horecainterieur zijn nog steeds hot. Marijntje Tierolff van Shot of Green constateert dat steeds meer horecazaken in deze groentrend...

Al maanden wordt gewerkt aan een markant gebouw langs de A10: nhow Amsterdam RAI. Nog voordat de bouw begon, was het design al zo goed als klaar....

Ronde vormen, gedurfde kleuren en bijzondere texturen. Als deze drie designcomponenten worden gecombineerd in horeca inrichting dan ervaren de gasten...

Veiligheid in een horecazaak is essentieel. Als gasten zich niet veilig voelen komen ze niet binnen of ze vertrekken gelijk. Designers uit buiten- en...

Goede koffie is onmisbaar in bijna elk horecabedrijf. De ene koffie is de andere echter niet en dat geldt ook voor de apparatuur. Hoe kies je een...