Jobtimiser
Club Birdies combineert indoor golf met relaxed fine dining
Indoor golfclub, bar en restaurant Club Birdies heeft zijn deuren geopend in het Amsterdamse Schinkel District.
Dit zijn onze kanshebbers op de Michelinsterren: Nederland barst nog altijd van de kwaliteit
De spanning loopt op bij gastronomisch Nederland. Volgende maand deelt Michelin in Maastricht een pak nieuwe sterren uit. Misset Horeca blikt vooruit op de ceremonie en zet een aantal belangrijke kanshebbers op een rij.
Jacob Jan Boerma en Tijn Verstappen openen met Bistro Bar Blik eerste gezamenlijke project
Voormalig driesterren chef Jacob Jan Boerma en Tijn Verstappen (Pazzi, Nonna en Le Forel) openen vanaf 3 september met Bistro Bar Blik hun eerste, maar niet laatste, horeca project in Amsterdam.
Twee voormalige chefs van The Entourage Group openen bbq-restaurant Char.d
Dean Baker en Slava Nazaryan, voormalige chefs van The Entourage Group, openen begin september hun eigen bbq-estaurant Char.d in de Utrechtsestraat in Amsterdam.
Simon Witmaar opent in oktober eigen restaurant Vita Lente
Nadat restaurant Coulisse* door omstandigheden moest sluiten gingen partners Tim van der Molen en Simon Witmaar ieder hun eigen weg.
Jesse Franzen opent zijn eigen zaak in Amsterdam-Zuid: Restaurant Franzen
Chef Jesse Franzen opent, na steeds in andermans keukens te hebben gewerkt, nu zijn eigen zaak in Amsterdam-Zuid: Restaurant Franzen.
Voormalige eigenaar Novi maakt doorstart met Roef: 'Harde lessen neem ik mee'
Na Bijvangst, Café Cliché en het in mei failliet verklaarde Novi, komt nu Restaurant Roef in het lastige horecapand aan de Middenweg. Dit keer met een eigenaar die bekend is met de locatie, alle data grondig heeft geanalyseerd en volop kansen ziet. Vanaf medio september opent Eshwin Boetting Restaurant Roef in Amsterdam-Oost.
Floor van Ede over 45 jaar Brasserie van Baerle
In 1980 startte Floor van Ede, samen met een KLM-collega, Brasserie van Baerle aan de Amsterdamse van Baerlestraat naar voorbeeld van de toenmalige New Yorkse ontbijt- en brunchtrend. Misset Horeca sprak met haar over de belangrijkste momenten in het ondernemerschap.
Restaurant Toet gaat eind september open, met een sterk team en Mediterraanse keuken
De mannen achter Troef zijn in de afrondende fase van de opening van hun tweede restaurant, Toet. Misset Horeca sprak met Niels Leijssenaar, een van de eigenaren van het restaurant, over de plannen met Toet en nam een kijkje in het pand.
Vierde zaak Loesje Tieleman: 'Italiaanse romantiek aan de Rotte'
Op de oude plek van Mangiare in Rotterdam opende Loesje Tieleman haar vierde zaak: Lucia. Lucia heeft een zwoele wereldse sfeer en Italiaanse kaart.
