Powered by ZibbSearch

NieuwsbriefNieuwsbrief RSSRSS
Acht barista’s plaatsen zich voor NK
Acht barista’s plaatsen zich voor NK

Regerend Nederlands barista-kampioen, Sander Schat, heeft zich geplaatst voor de finale van het komende NK in mei. Naast Schat hebben onder andere ook Onno van Zanten, Yakup Aydin en de jeugdige...

‘Na drie jaar wordt bouw The Kettle hervat’

Na meer dan drie jaar stilliggen wordt de nieuwbouw van hotel The Kettle...

Haags gastvrijheidsprijs voor Un Allegra

Grand café Un Allegra is met een rapportcijfers van 7,9 verkozen tot het...

Heropening Albus uitgesteld na ontbreken stoelen

De heropening van het gerenoveerde The Albus Grand Hotel in Amsterdam is...

Ritz-Carlton komt naar Amsterdam

De kans is levensgroot dat Amsterdam een vestiging van het beroemde...

Nieuws per sector

Hotel
Amrâth Hotel Maarsbergen open
Mensen lopen nog niet warm voor zomervakantie
Verdachten branden recreatiepark aangehouden
Martijn Aarts vertrekt bij Kruisherenhotel
Catering
Kantinebaas beticht van oplichting voor 867.000 euro
Cao: partycateraars spreken van uitgeholde rendementen
Douwe Egberts verliest zaak over aanbesteding
Maison van den Boer catert Wereldexpo Shanghai
Restaurant
Rungis presenteert trends 2010
Deli XL stelt harde doelen voor duurzame toekomst
Handelsverbod blauwvintonijn afgewezen
Just eat start landelijke tv-campagne
Fastfood
Eerste McDrive met dubbele rijbaan
Hirsch Ballin: wijk moet schoner
IJssalon Vivaldi in Hoorn verkocht
Snackbarovervallers Apeldoorn gepakt
Café
Heineken vervangt topman bij Alken-Maes
Veenendaal waarschuwt stappers voor bende
Werknemers Heineken hebben nieuwe cao
Primeur: De Beyerd brouwt Schwarzbier
Transfers
Vinkeles trekt Evert Groot aan
Librije lost vertrek Zarzo Habraken intern op
Nieuwe chef voor Kok & de Bruin
Coen Masselink van Jakarta naar Macau
Misset Horeca Live

Misset Horeca Live

Deze week in Misset Horeca Live: Vooruitstrevend bedrijfsrestaurant voor Hotelschool Leeuwarden, Eerste beelden nieuw Inntel Hotel in Zaandam en een toptip van wijnexpert Edwin Raben....

Achtergronden:

Ingezonden brief over roken in hotels
Ingezonden brief over roken in hotels

Voormalig general manager van NH Barbizon Palace in Amsterdam, Pieter J. Bonnema, verbaast zich met een ingezonden brief over het hedendaagse rookbeleid in hotels....
Lees verder

Fotoreportage Hilton Classic Burger
Fotoreportage Hilton Classic Burger

Hilton heeft de nieuwe hamburger, de Hilton Classic US burger, gepresenteerd. In het Amsterdamse vijfsterrenhotel werd dinsdagmiddag het contract voor een grote Europese deal met de bekende Nederlandse horecaslager Nice to Meat getekend....
Bekijk hier de foto's

Omzetcijfers
Omzetcijfers

De cafés die meedraaien in de weekenquêtes van het bedrijfschap Horeca en Catering, boeken aardige resultaten. Ook in de restaurants zien we een opleving. De hotels zijn nog in mineur....
Bekijk de omzetcijfers

Koken met whisky
Koken met whisky

Eigenaar Martijn Snoeck van Engelse pub North End in Leiden experimenteert al jaren met koken met whisky. Om de smaak nog terug te vinden in een gerecht kiest hij krachtige, rokerige malts uit Schotland. Zoals de Ardbeg bij gerookte zalm....
Bekijk het recept

Eerste foto’s Pure C

Eerste foto’s Pure C

Sergio Herman opende afgelopen week zijn nieuwe zaak Pure C in het Strandhotel in Cadzand. Laagdrempelig, shared dining en een ontspannen sfeer met invloeden van Ibiza, Japan, Scandinavië en de duinen, aangevuld met gerechten uit de zee. Dat is wat Herman voor ogen heeft met Pure C....

  • Headlines
  • Meest Gelezen

De meest gelezen berichten van de afgelopen 14 dagen:

‘Herman den Blijker zet aan tot illegaliteit’
‘Herman den Blijker zet aan tot illegaliteit’ :

Aantal keren bekeken: 4304

Heineken klaagt Olm aan
Heineken klaagt Olm aan :

Aantal keren bekeken: 3813

Recordomzet van 12 miljoen voor Restaurant Week
Recordomzet van 12 miljoen voor Restaurant Week :

Aantal keren bekeken: 2641

Kijk hier voor de top-100 meest gelezen berichten aller tijden.

Ga hier naar het nieuwsarchief.

Top-10 vacatures horeca

Vraag & Aanbod

LeftRight
alle producten van missetMarkt

Aanbieding Misset Horeca

Misset Horeca, vakblad voor de horecaprofessional

Maak voordelig kennis met Misset Horeca, Hotel, Restaurant en Café.
Neem nu een voordelig introductie abonnement en ontvang Misset Horeca drie maanden voor slechts € 39,95.

sitemap | contact

© 2008 Reed Business. Auteursrecht voorbehouden.

Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing:privacy en voorwaarden

Nieuw: bezoek de mobiele website van Misset Horeca