Tom Haines nieuwe corporate chef bij UMH Group
UMH Group, onder andere bekend van de George restaurants, heeft Tom Haines aangesteld als de nieuwe corporate chef.
UMH Group, onder andere bekend van de George restaurants, heeft Tom Haines aangesteld als de nieuwe corporate chef.
Consternatie aan de Ganzenmarkt in Utrecht donderdagavond. Vanwege een kleine keukenbrand in restaurant Ubica, moest het pand worden ontruimd. Zeker...
Seb Smit is de nieuwe executive chef van sterrestaurant De Heeren van Harinxma en Bistro Nijeholt. Na een carrière op topniveau keert de 39-jarige...
Tijdens de eerste editie van de Horeca Vakbeurs in Evenementenhal Hardenberg wordt Oost-Nederland in de spotlights gezet. Regionale en nationale...
De 10 Geboden ligt wat verscholen in Uden, niet direct zichtbaar vanaf de doorgaande route. Shannen: 'We zitten hier eigenlijk in een hele mooie dode...
Bao Ramen Kitchen in Breda is een nieuwe hippe ramenbar op de Grote Markt in Breda. Het is een uitbreiding van de zaak Bao Asian Kitchen op het van...
Gio's by the River van RB-Horeca opent 9 november de deuren aan de NDSM-Kade in Amsterdam. Het restaurant biedt een authentiek Italiaanse ervaring...
Groente speelt een steeds belangrijkere rol op het menu van Europese restaurants. Naast de gebruikelijke groentegarnituren zien we steeds vaker een...
Chef-koks die gasten over hun biologische producten vertellen, benoemen vaak met trots het vlees, de vis of groenten. De volgende stap is om álles in...
Bij het online versplatform QSTA kunnen horecabedrijven, versspecialisten en franchiseretailers bestellen uit een snel stijgend assortiment van meer...
De bekendmaking van de Michelin 2023 was maandag 24 april een emotionele gebeurtenis. Tranen van vreugde waren meer dan eens waarneembaar. Een...
De nieuwe Gault&Millau gids 2023 werd maandag 13 februari op feestelijke wijze gelanceerd in Tivoli Vredenburg Utrecht. 'De gastronomie in Nederland...
Lekker 2023 is maandag 31 oktober 2022 gepresenteerd. Bekijk hier de ranglijst met de honderd restaurants die een plekje in de culinaire ranglijst...
Of het nu om tachtig of achthonderd gasten gaat, iedereen wilt een lekker dessert. En als chef wil je natuurlijk van elk dessert een culinair...
Sinds een aantal maanden runnen Stacey de Graaff en Ireen Kouwenberg Into Indo gelegen in het centrum van Venlo. Naast dat de traditioneel...