artikel

Koffie Top 100 2014 nummer 89: Golfbar Mulligan, Heerenveen

Café

Golfbar Mulligan is onderdeel van Golfclub Heidemeer. Een 9-holes golfbaan in de nabijheid van ijstempel Thialf. De zaak huist in een voormalige boerderij die is getransformeerd tot een gezellige ruimte waar kan worden gegeten en gedronken.

Koffie Top 100 2014 nummer 89: Golfbar Mulligan, Heerenveen
Koffie Top 100 2014 nummer 89: Golfbar Mulligan, Heerenveen

Mulligan wordt vooral bezocht door de liefhebbers van het nobele balspel. En gezien het chique imago dat rond deze sport hangt, zou het niveau van koffie bereiden hierbij moeten aansluiten. En dat is maar deels het geval. Het jurylid van dienst krijgt drie prima kopjes voorgezet, maar het is te proeven dat de omloopsnelheid op sommige momenten laag ligt. De versheid in de kopjes ontbreekt. De barista weet wat hij doet en laat alleen de espresso iets te lang doorlopen.

Brander: Mocca d’Or;
machine: Carimali;
melk: Zuivelrijck vers;
koffie (lungo) €2,10; espresso €2,10; cappuccino € 2,40.

 

Heidemeer 2, Heerenveen

Golfclubheidemeer.nl