artikel

Koffie Top 100 2015 nummer 19: Coffeelovers Plein 1992, Maastricht

Café

Het contrast blijft verbazen. Vanuit de klassieke vestiging in het hart van Maastricht waar het voor Blanche Dael allemaal begon in 1878, wordt sinds 2000 het moderne concept Coffeelovers over (Zuid-) Nederland uitgerold.

Koffie Top 100 2015 nummer 19: Coffeelovers Plein 1992, Maastricht
De vestiging op de hoek van de Ruiterij en Plein 1992 was destijds de eerste vestiging en heeft – dankzij een paar tussentijdse aanpassingen nog steeds een vlotte uitstraling. Het is de enige vestiging met tafelservice trouwens. De lungo is gezet met een mooie Rainforest Alliance-coffie uit Costa Rica van Blanche Dael, gezet van pas een week eerder gebrande bonen. Deze komen in de smaak mooi tot hun recht. Chocolade en fruit overheersen in deze perfecte lungo. Een leuk detail op de kaart: de cappuccino kan ook besteld worden met een dubbele espresso onder de melklaag. Barista Marcel bereidt zonder poespas, uitermate smaakvolle koffies.

Ruiterij 2, Maastricht
Coffeelovers.nl

Brander: Blanche Dael
machine: Kees van der Westen Mistral
melk: Melkunie vers

Prijzen
koffie (lungo) €2,15
espresso €2,15
cappuccino €2,55