artikel

Café Top 100 2016 nr.41: De Witte Aap, Rotterdam

Café 2601

We gaan het niet meer hebben over ‘ooit beste bar’ van de wereld, dat verhaal is nu wel bekend. Blik op de toekomst zouden we zeggen, en dat is De Witte Aap wel toevertrouwd.

Café Top 100 2016 nr.41: De Witte Aap, Rotterdam
©Roel Dijkstra-Vlaardingen / Foto: Ineke Kamp Rotterdam / De witte aap

In een tijd dat de straat waar dit café zich al sinds jaar en dag bevindt hip, hot en happening is, blijft De Witte Aap gewoon De Witte Aap. Gelukkig maar. We zien tijdens ons bezoek een mooi, authentiek bruin café, dat bij binnenkomst gelijk warm aanvoelt. Een barman die druk bezig is met de gasten aan zijn bar, begroet ons hartelijk. Prima hoor. En zodra hij tijd voor ons vrijmaakt, is de begroeting even authentiek als ontwapend: ‘Heren wat had u in gedachten?’ Heerlijk! We bestellen een bier en een ginger-ale. Beide worden keurig uitgeserveerd. Het bier met een mooie schuimkraag en condens op het glas en de ginger-ale is niets minder dan een perfect serve.

Witte de Withstraat 78, Rotterdam
Dewitteaap.nl

Gastheer: Marco Buitendijk
type: bruin café
open: 7 dagen
kaart: borrel
fluitje €2,50 vaasje €2,70; koffie €2,10

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels