artikel

Koffie Top 100 2016 nummer 78: De Notaris, Apeldoorn

Café

Op het, volgens het grand café, mooiste plein van Apeldoorn huist sinds 1994 De Notaris. Zeven dagen per week kun je hier terecht voor een lekker kopje koffie, zo staat er op de website. En dat klopt als een bus.

Koffie Top 100 2016 nummer 78: De Notaris, Apeldoorn

De smaak van de koffie is er goed, en deze wordt er op de juiste manier gepresenteerd. De vakjury vindt hem alleen iets te warm. Maar over de espresso niets dan lof: ‘Deze heeft een prettige, iets rinse afdronk én de juiste temperatuur.’ Ook de cappuccino scoort op dat laatste punten. En de smaak? ‘Vol en romig met een prettige afdronk.’ De latte art is mooi, maar de schenkmethode kan nog wat worden aangescherpt. Maar gezien de ambitie en het enthousiasme van de vriendelijke barista, hebben we ook daar alle vertrouwen in.

Raadhuisplein 1, Apeldoorn
Grandcafedenotaris.com

Brander: Peeze; machine: Faema; melk: Landhof houdbaar; koffie (lungo) €2,30; espresso €2,30; cappuccino €2,50.