artikel

Café Top 100 2017 nr.18: Gouden Carolus, Hilvarenbeek

Café 3164

Het jurylid dat Gouden Carolus bezoekt is een oud-Oranjeboom-medewerker. ‘Bij het ontwaren van een smeedijzeren uithangbord van dit merk gaat mijn hart sneller kloppen’, noteert hij.

Café Top 100 2017 nr.18: Gouden Carolus, Hilvarenbeek

. ‘Bij binnenkomst proef ik onmiddellijk de sfeer van een echt ouderwets café. Het is behangen met allerlei bierprenten van vroeger. Een mooie ouderwetse achterkast siert het geheel en een porseleinen bierpomp onderstreept het verleden.’ Maar het is hier niet alleen uiterlijk vertoon, zo ontdekt het jurylid. ‘Als ik aan de bar zit, wordt mij gevraagd wat ik wil drinken. Ik geef aan een biertje te willen, vervolgens informeert hij naar mijn interesse voor speciaalbier en vraagt – uiteraard – of ik de Gouden Carolus tripel al eens heb geprobeerd. Als ik besluit daarop in te gaan, krijg ik een perfect getapt glas bier geserveerd. Helemaal top!

Gelderstraat 20, Hilvarenbeek
Goudencarolus.nl

Gastheer en -vrouw: Philip en Angèle van de Ven / Type: café / Open: 7 dagen / Percentage omzet uit drank: 80 / fluitje €2,50; cola €2,10; koffie €2

Bekijk hier de complete ranglijst Café Top 100 2017 inclusief de juryrapporten…

Reageer op dit artikel