artikel

Café Top 100 2017 nr.22: Soestdijk, Groningen

Café 374

Een zaak voor iedereen op ieder moment. Aan de ene kant is Soestdijk is een mooi bruincafé-restaurant. Bruine tinten overheersen. Het interieur heeft de sfeer van een eetcafé waar je ook prima een borrel of feestje aan de bar kunt houden.

Café Top 100 2017 nr.22: Soestdijk, Groningen

Maar er hangt ook feestverlichting voor de latere momenten wanneer het volume omhoog gaat en er kan worden gefeest. Naast de uiterlijke kenmerken valt ook de kunde en kennis van de medewerkers op. De vragen over speciaalbier, wijnen en menukaart worden allemaal vlot en goed beantwoord. Ze krijgen hier duidelijk instructies en kennis aangeboden. Het zorgt ervoor dat JanBas van Aalderen een dijk van een zaak heeft staan. Volgens hemzelf is het grotendeels aan – Parel van dit jaar – bedrijfsleider Roos Brinkman te danken.

Grote Kromme Elleboog 6, Groningen
Cafesoestdijk.nl

Gastheer: JanBas van Aalderen / Type: eetcafé / Open: 7 dagen / Percentage omzet uit drank: 70 / fluitje €2,60; cola €2,30; koffie €2,30

Bekijk hier de complete ranglijst Café Top 100 2017 inclusief de juryrapporten…

Reageer op dit artikel