artikel

Café Top 100 2017 nr.4: De Bonte Koe, Purmerend

Café 2188

Sinds mensenheugenis een Café Top 100-café, De Bonte Koe van Huub en Linda Arents. En die laatste toevoeging is van belang, want één van hen is er altijd als het café open is.

Café Top 100 2017 nr.4: De Bonte Koe, Purmerend

Een café kan niet zonder gezicht. En ook niet zonder bier uiteraard. Dit is dan ook een biercafé. 18 kranen en dat worden er 21. Want ook in dit café merken ze de almaar toenemende populariteit van speciaalbier. Was de verhouding tussen pils en overig bier voorheen 50:50, tegenwoordig slaat de balans door naar speciaalbier.

Eten kan ook bij De Bonte Koe. Gewoon binnenlopen, ze willen geen restaurantje spelen hier. Dit is een café – en wat voor één. De geschiedenis hangt aan de muren, in de vorm van schilderijen van de omgeving van Purmerend. De warmte die het café uitstraalt, past goed bij de uitbaters die elke gast hartelijk, warm welkom heten. Het is haast onmogelijk een Café Top 100 zonder De Bonte Koe voor te stellen. We willen het niet eens.

Koemarkt 24, Purmerend
Biercafedebontekoe.nl

Gastheer en -vrouw: Huub en Linda Arents / Type: café / Open: 6 dagen / Percentage omzet uit drank: 80 / fluitje €2,70; cola €2,30; koffie €2,20

Bekijk hier de complete ranglijst Café Top 100 2017 inclusief de juryrapporten…

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels