video

Henri Reuchlin, Week van het Nederlandse Bier: ‘Kijk eens naar regionale bieren’

Café 1356

De Week van het Nederlandse Bier staat weer voor de deur. Voorzitter Henri Reuchlin blikt in een video-interview vooruit op de activiteiten die van 11 t/m 21 mei gepland staan. Ook heeft hij tips voor ondernemers om meer met bier te doen: ‘Kijk eens naar de regionale brouwers en denk ook aan tap take-overs.’

Henri Reuchlin, Week van het Nederlandse Bier: ‘Kijk eens naar regionale bieren’

De Week van het Nederlandse Bier beleeft van 11 t/m 21 mei haar 6e editie. Voorzitter Henri Reuchlin blikt tevreden vooruit en kijkt evenzo gelukkig achterom. ‘De populariteit van bier zie je ook terug in de Week en alle activiteiten die plaatsvinden. Zo’n 100 brouwers gooien bijvoorbeeld weer hun deuren open tijdens de Open Brouwerijdagen.’

Bier in de horeca; tips

De Week zet de drank voor het voetlicht. Reuchlin ziet dan ook nog altijd veel kansen voor horecaondernemers. ‘Ga eens kijken bij de regionale brouwers. Zij hebben zoveel moois te bieden en jij kan op jouw beurt de Biergasten weert wat moois voorzetten.’ Ook de zogenaamde tap take-overs, waarbij een brouwer zijn bieren op de kranen van een café presenteert, zijn volgens Reuchlin ideale manieren om er meer mee te doen in het café.

Bekijk hieronder het hele interview met Henri Reuchlin (met excuses voor de zoem door het geluid heen)

 

 

 

Video

Reageer op dit artikel