Daarmee hebben de genoemde bedrijven zich voor het eerst een plaats verworven in de Top 25 van Misset Catering. De beide ondernemingen lieten over 2011 een behoorlijke groei noteren.
2011 wordt door Misset Catering gekenmerkt als een loodzwaar jaar waarin rake klappen zijn uitgedeeld. Toch kent 2011 een opvallend groot aantal winnaars, aldus de redactie van het blad. ‘Krachtpatsers die zich niet onder het tapijt laten vegen, maar een behoorlijke toename van de omzet lieten noteren.’
Maar het rendement van de bedrijfstak, zo blijkt uit de Top 25 , stond in het genoemde jaar wel onder grote druk. De Misset Catering Top 25 wordt gepubliceerd in Misset Catering 3 die eind juni verschijnt.