nieuws

Albron doet ziekenhuisfrituur in de ban

Catering

Albron, de grootste cateraar van Nederland, stopt met de verkoop van gefrituurde snacks in ziekenhuizen.

Albron doet ziekenhuisfrituur in de ban

Albron verzorgt in vijftien Nederlandse ziekenhuisrestaurants de voedselvoorziening. ‘Wanneer ik mijn ogen dichtdoe in de hal van een ziekenhuis, lijkt het alsof ik in een veredelde snackbar sta. Dat is toch gek?’, aldus woordvoerder Henk Voormolen van Albron in het AD.

‘De weg kwijt’

ProFri, de brancheorganisatie voor professionele frituurders, spreekt zich op twitter stevig uit tegen de beslissing van Albron: ‘Henk Voormolen van Albron is volledig de weg kwijt!’

Ziekenhuizen en haar bezoekers krijgen daarbij van ProFri een tip: ‘Ga op zoek naar een andere cateraar of op naar de cafetaria.’

Bij één Albron-ziekenhuisrestaurant, het ‘Pitrestaurant’ in het AMC in Amsterdam, is inmiddels al geen frikandel of kroket meer verkrijgbaar. De rest volgt binnenkort.

Albron richt zich met haar foodproducten meer en meer op gezond.

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels