Vetzuren verminderen negatieve emoties, blijkt uit zijn onderzoek. Een groep proefpersonen kreeg deprimerende muziek te horen en deprimerende beelden te zien. De helft kreeg daarna een zoutoplossing in de maag ingebracht en de andere helft een oplossing met vetzuren. De laatste groep voelde zich veel beter bleek uit hersenactiviteit onder een MRI-scan.
Het goede gevoel duurt overigens niet lang, benadrukt van Oudenhove. ‘We willen niet dikker worden en het gevoel van een overvolle maag is ook niet prettig’, aldus van Oudenhove.
