nieuws

Hamburger van zestig euro voor goed doel

Fastfood

Ambachtelijke eetwinkel Lombardo’s in Amsterdam verkoopt een wel hele dure hamburger. De burger kost zestig euro, is gemaakt van het beste Wagyu-rundvlees en wordt afgedekt met een 22 karaats blaadje van eetbaar bladgoud. De opbrengst gaat naar een goed doel.

Hamburger van zestig euro voor goed doel

Naast Wagyuvlees gaat er in de hamburger ook ganzenlever, Pata Negra Iberica bellota ham, roze Himalayazout, banaansjalotjes, afgeblust met champagne, verse wintertruffel en truffelsaus. Alles gaat op een briochebroodje.

Kok Martijn Verdonk noemt het een ‘unieke en eerlijke burger’. Alle opbrengsten van de burger gaan naar de Stichting Stoelenproject, dat eten en onderdak biedt aan daklozen in Amsterdam.

De zestig euro hamburger-actie is een tijdelijke actie in het kader van kerst. Hij startte dinsdag zeven december en loopt door tot 25 december bij Lombardo’s.

Tip: bekijk hieronder ook een video die RTV Noord-Holland maakte van de zaak. De video van de hamburger begint bij 14.50 minuten.

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels