‘Veel geautomatiseerd, goed personeel en je iedere dag 100 procent geven’, was de eerste reactie van Hans Boumans.
Boumans onderscheidt zich vooral vanwege zijn eigen snacks, waar veel bezoekers speciaal voor komen.
’t Smulhuis won één van de zeven awards die uitgereikt werden tijdens de bekendmaking van de Cafetaria Top 100, de ranglijst met de honderd beste cafetaria’s van Nederland.
