Het horecapaar startte twee jaar geleden snackbar Frietpunt.nl in Paramaribo in hun geboorteland. Ze dachten dat een patattent in hartje Paramaribo veel mensen gelukkig zou maken.
Die gedachte kwam uit. Friettent.nl loopt als een trein. Mede door behoorlijke ophef die is ontstaan over de kroket. De kalfskroket zou een stuk beter smaken dan de melige Surinaamse kroketten, meldde een televisieprogramma onlangs.
Dit was tegen het zere been van veel Surinamers, die in de Nederlandse kroketten een symbool van ‘misplaatste neokoloniale superioriteitsgevoelens’ zagen, met Bizz.
