Slechts de helft van de tieners beseft dat klaargemaakte maaltijden (te) veel zout bevatten, bij volwassenen was dit 75 procent. 64 procent van de volwassenen bekende zich geen zorgen te maken over hun zoutopname, 57 procent moest toegeven niet te weten hoeveel zout ze per dag aten.
Voedingstabel
Jongeren checken dubbel zo vaak het zoutgehalte van voedsel op de voedingstabel dan volwassenen. Toch eten jongeren vaker dan volwassenen fastfood en kant en klaar maaltijden, waardoor ze uiteindelijk toch meer zout binnenkrijgen. Drie op vier doen sowieso extra zout op het eten.
Dat blijkt uit een rondvraag bij 3.000 mensen. Te veel zout eten en te weinig bewegen leiden tot een hoge bloeddruk, wat een van de belangrijkste oorzaken van beroertes is.
