Dat blijkt uit nieuw Amerikaans onderzoek. Amerikaanse onderzoekers analyseerden de gegevens van ruim 68.000 mensen uit 53 verschillende studies.
De onderzoekers keken naar het verschil in gewicht van mensen met een dieet met weinig vet en mensen met een willekeurig ander dieet waarbij niet aan het vetgehalte was gemorreld.
Gemiddeld waren alle deelnemers na een jaar bijna drie kilo lichter. De mensen die een dieet met weinig koolhydraten volgden, waren ongeveer een kilo lichter dan de mensen die de hoeveelheid vet verminderden.
In sommige gevallen leidde een dieet met meer vet juist tot meer gewichtsverlies.
Portiegroottes
'We hebben geen aanwijzingen gevonden dat een bepaalde hoeveelheid vet goed of slecht zou zijn voor gewichtsverlies op lange termijn', zegt onderzoeker Deirde Tobias van het Brigham and Women's Hospital. 'Als het gaat om gewichtsverlies moeten we verder kijken dan de caloriëen en ons richten op een gezond eetpatroon met verse producten en goed kijken naar portiegroottes.'
