Burgemeester Klaas Smid van Roden was aanwezig om het nieuwe logo te onthullen van Alida's Smulpaleis, vorig jaar de winnaar van de Cafetaria Top 100. Gasten konden de hele avond genieten van verse Drentse Friet, minisnacks, een drankje en live-muziek.
Zitplaatsen binnen en buiten
Alida's is vooral groter geworden. Binnen was de zaak 100 vierkante meter, nu is dat uitgebreid naar 166 vierkante meter. Het aantal zitplaatsen was 55, en er is nu ruimte voor 16 extra. Eigenlijk is de verbouwing groter geworden dan gepland, vertelt Willems. 'Maar de gemeente keurde het plan af omdat de vorm van het pand behouden moest blijven.' Het aantal meters dat er binnen extra bijkwam, hebben ze buiten op het terras echter weer teruggekregen. 'Daardoor zijn we buiten van 60 naar minimaal 70 zitplaatsen gegaan', vertelt Willems.
Zwart is de hoofdkleur
Naast de extra ruimte is ook het interieur aangepast. Roestvrijstalen wanden zijn vervangen door zwart. Willems: 'Dat zorgt voor meer rust en een luxere uitstraling. Zwart is nu de hoofdkleur geworden, met gele accenten.' Achter de balie, in de keuken, is niets veranderd, behalve het nieuwe logo boven de bakwand.
Klik op de foto's om ze groot te bekijken.
Om de zaak meer rust en een luxe uitstraling te geven, is zwart nu de hoofdkleur.
Foto: Jan Willem van Vliet