Peter Rouwen over de revival van bokbier: 'Het is een soort nieuwe haring geworden'
Het was een warme dag, 30 graden om precies te zijn. De mussen hadden niet eens de energie om van het dak te vallen. En wat doen wij? We brouwen...
Het was een warme dag, 30 graden om precies te zijn. De mussen hadden niet eens de energie om van het dak te vallen. En wat doen wij? We brouwen...
Wat heeft bockbier met het dier te maken? En is het alleen met een 'k' of is het 'ck'? En welke bockbieren zien we dit jaar? Een overzicht.
De eerste maandag van oktober staat voor de Nederlandse bierbrouwers traditiegetrouw in het teken van de opening van het bockbierseizoen. Dit jaar...
Met de start van het bokbierseizoen is ook de verkiezing Beste Bokbier van Gelderland gestart. Elf Gelderse brouwers strijden om de titel Beste...
De 24e editie van de Bokbierdag Zutphen kan geen doorgang vinden. Althans, niet in de versie zoals in de afgelopen jaren, met duizenden liefhebbers...
Het blijft moeilijk voor veel horecabedrijven. En waar sommige horecabedrijven steeds iets meer vertrouwen krijgen in de toekomst, is het voor de...
De Hollandse herfst- en winterperiode: sommige mensen denken hierbij aan grauw, saai en regenachtig weer, of de zogenoemde 'winterdepressie'. Voor...
In een alleszins memorabel jaar voelt het goed om weer vaste grond onder de voeten te hebben. Het bockbierseizoen is namelijk aanstaande en daar zie...
Bavaria introduceert een nieuw concept: de Special Edition Herfstbok. Vanaf deze herfst lanceert de Brabantse brouwer ieder jaar een nieuw bockbier,...
De Beste Bockbieren van Nederland zijn de Weizenbock van Davo, de Wout Dubbelbock van ZHB en D'Ossenbock van Muifel. Dat is maandag 28 oktober...