Alles over Sterchefs

Michel van der Kroft kookt in het ziekenhuis

Sterrenchef Michel van der Kroft vervult laatste wens en kookt maaltijd in ziekenhuis

Michel van der Kroft van restaurant 't Nonnetje** in Harderwijk heeft een bijzondere laatste wens in vervulling laten gaan. Een patiënt van...

Verschillende onigiri

Restaurant Yama* levert nieuw trendgerecht aan restaurant in foodhall Station Bergweg

Het populaire restaurant Yama* in Rotterdam, met slechts 8 couverts, is wat toegankelijker geworden voor mensen die kennis willen maken met de keuken...

Sergio Herman in zijn nieuwe zaak (bron PrivéPrivée)

Sergio Herman weer achter de kachel in nieuwe zaak PrivéPrivée

In zijn nieuwe restaurant PrivéPrivée in Antwerpen kookt Sergio Herman weer zelf voor gasten. De 53-jarige chef staat op regelmatige basis zelf...

Hof van Cleve krijgt na chefswissel twee sterren van Michelin

Hof van Cleve krijgt na chefswissel twee sterren van Michelin

Restaurant Hof van Cleve in België heeft - met de nieuwe chef Floris van der Veken aan het roer - twee Michelinsterren gekregen. Peter Goossens nam...

Een oestergerecht van Jan Smink dat op een bijzondere manier is vastgelegd.

Sterchef Jan Smink presenteert na 4,5 jaar zijn eigen boek, dat anderen moet inspireren

Jan Smink van restaurant Smink* in Wolvega heeft na 4,5 jaar voorbereiding zijn fotoboek 'Ik kook, jij kijkt' gelanceerd. De natuur speelt een grote...

Sterchef Jermain De Rozario opent tweede zaak in nieuwe foodhall in Eindhoven

Sterchef Jermain De Rozario opent tweede zaak in nieuwe foodhall in Eindhoven

Sterchef Jermain de Rozario opent in maart van dit jaar een nieuw fast dining-restaurant in Eindhoven, dat Lotus by Jermain zal gaan heten. Het...

Jonathan Zandbergen verlaat na 8,5 jaar Merlet*

Jonathan Zandbergen verlaat na 8,5 jaar Merlet*

Jonathan Zandbergen verlaat keuken van sterrestaurant Merlet* in Schoorl. 'Onze ambities lopen te veel uit elkaar', zegt Martin van Bourgonje,...

Jeroen en Sanne Achtien, voor de iconische entree van Inter Scaldes in Kruiningen

Inter Scaldes vliegend van start, met twee sterren als doel: 'Heerlijk die adrenaline'

Inter Scaldes is heropend, en daarmee is ook het levensproject van Jeroen en Sanne Achtien officieel van start gegaan. Het jonge stel voelt geen druk...

Chef André Gerrits van 't Amsterdammertje. Foto: Diederik van der Laan / Dutch Photo Agency

Michelin breidt selectie uit met drie nieuwe restaurants: 'De expertise spreekt voor zich'

Michelin heeft ook in november weer drie nieuwe restaurants opgenomen in de digitale gids, waardoor deze zaken direct een vermelding hebben gekregen...

Nog maar twee Nederlanders in Top 100 opgenomen bij The Best Chef Awards

Nog maar twee Nederlanders in Top 100 opgenomen bij The Best Chef Awards

Nog niet zo lang geleden stonden er nog tien Nederlandse chefs in de Top 100 van The Best Chef Awards, in de lijst van 2023 zijn er dat nog maar...