artikel

Mijn 2012 – Khalid Oubaha

Horeca

Caféondernemer Khalid Oubaha beoordeelt het jaar 2012 met een onvoldoende. ‘Vanwege de economische crisis en banken die niet meer lenen.’ Het gekste wat hij afgelopen jaar meemaakte: hoe je een miljoen euro rekeningcourant kunt kwijtraken.

Mijn 2012 – Khalid Oubaha
Mijn 2012 – Khalid Oubaha

Welk rapportcijfer geef je 2012 – zakelijk gezien – en waarom?
‘Een  5. Gezien de economische crisis en banken die niet meer lenen en alleen bezig zijn met geld terughalen. Met uitzondering van de Europese Horeca Financieringsmaatschappij.’

Wat is het gekste wat je in 2012 hebt gedaan/meegemaakt?
‘Een vriend/kennis van mij had een miljoen euro rekeningcourant die hij niet gebruikte. Hij gebruikte het als oorlogskas. Totdat hij een brief kreeg van de Rabobank dat deze zijn panden wilde hertaxeren. Hij vroeg waarom de bank dat wilde omdat hij rente en aflossing op tijd betaalde en zijn huurinkosten ruim voldoende waren voor aflossing en rente van de hypotheken… Uiteindelijk was hij zijn oorlogskas van een miljoen euro rekeningcourant kwijt!’

Wie is volgens jouw dé horecaman of –vrouw van 2012 en waarom?
‘Gert-Jan van der Valk. Fantastisch om te zien hoe groot alles geregeld is bij de Van der Valk-hotels. De vernieuwingen die daar nu plaatsvinden en de prijs-kwaliteit verhoudingen zorgen ervoor dat zij de absolute nummer één zijn in Nederland! Daarnaast vind ik het een leuke kerel!’

Wat is jouw favoriete restaurant en met wie wil je er gaan eten?
‘Jemaa el Fna in Marrakech, Marokko. Iik word er gewoon gelukkig van om daar te zijn. Met mijn beste vrienden!’

Wat ga je in 2013 doen en wil je delen met horecaminnend Nederland?
‘Consolideren en eigen bedrijven sterker maken. Cash is king!!’

Welke trend komt in 2013 naar de Nederlandse horeca en wat ga jij er mee doen?
‘Ik denk dat banken vervangen worden door andere instanties die kapitaal beschikbaar stellen. Het fenomeen banken krijgt een andere rol.’