artikel

Horeca Top 100 2014 nr. 89: Cafégroep De Jaren

Horeca

Dat is een leuk weetje. Op de plek waar vandaag de dag het café-restaurant ‘De Jaren’ is gevestigd, stonden in Rembrandts tijd twee gloednieuwe panden naast elkaar. Gebouwd voor de regent Willem Boreel.

Boreel ging zelf in het linkerhuis wonen en verhuurde het rechterhuis. De eerste huurders waren de beroemde schilder zelf en echtgenote Saskia. Ze woonden hier van 1635 tot 1637. De informatie is terug te vinden op de fors opgefriste site van De Jaren. En dat werd vorig jaar al aangekondigd door eigenaar René Boerdam. Traditiegetrouw is hij niet scheutig met het geven van informatie, over het reilen en zeilen bij zijn bedrijf, dat naast De Jaren uit nog vijf zaken bestaat, waaronder XO en Studio in Haarlem. Als zakelijke dieptepunt in 2013 noemt hij ‘de bierprijs’. Inderdaad, de vloeibare kurk waarop menig horecabedrijf drijft, werd het afgelopen jaar fors duurder.

Vestigingen: 5
Omzet: €8,6 miljoen (€8,5 miljoen) ▼2,4%
Rapportcijfer: 7 / economisch klimaat: 6
Verwachte omzetgroei: 5%

www.cafedejaren.nl